Diário de Goiânia – Onde comer Bubbly Waffles

Estava em um grupo colaborativo de mulheres daqui de Goiânia quando uma moça publicou sobre a inauguração de seu novo negócio: a Bubbly Waffles. As imagens do post me deu água na boca, além de serem super bonitas, nunca tinha visto uma guloseima desses na cidade. E no sábado da mesma semana eu e a Tatielly Machado ( do Cerejas em Neve) fomos lá conhecer. Apesar de não ser o dia da inauguração, local estava lotado, com fila inclusive para fazer o pedido. O bubble waffles da Bubbly é uma delícia e super diferente de tudo o que eu já tinha provado!

O que é Bubbles?

Bubbles Waffles é uma guloseima tradicional de Hong Kong, a qual uma das donas do Bubbly conheceu durante uma viagem e resolver trazer para Goiânia. Ele nada mais é que um sorvete servido dentro de um cone crocante de waffle. Na Bubbly, você pode escolher um bubbles do cardápio ou montar o seu, escolhendo o recheio da massa, sabor de sorvete e os toppings (chocolate, frutas, etc).

No dia posterior a nossa ida, a Bubbly soltou uma nota explicando que não estavam preparados para o sucesso do lançamento. Por isso, decidiram fechar durante uma semana para reestruturarem o negócio. Não fui lá após isso, no entanto já estou doida para experimentar o Bubbly Unicórnio, que tem waffle de morango recheado com crocante, sorvete  Flor di Late, Chantininho, Marshmallow e Gomas Fini.

O Bubbly Waffles está localizado na Alameda Ricardo Paranhos, 1038, no Setor Marista. Ele funciona de terça a sexta de 12h até as 22h, e aos finais de semana e feriado de 13h às 23h.

Você já experimentou essa sobremesa? ficou com vontade? me conta nos comentários

A partir de agora vou tentar postar mais dicas de lugares de Goiânia aqui no blog. Mas você também pode acompanhar essas dicas em tempo real lá no meu instagram @larydilua. Vale lembrar que este não é um publi post.